Nádcukor vs. fehér és barna cukor

A sok helyen alkalmazott barna cukor semmivel sem egészségesebb a fehér cukornál, lévén nem takar egyebet, mint színezett fehér cukrot.

A DXN termékeiben barna nádcukor található.

Miért egészségesebb a nádcukor a fehér cukornál?

A finomítatlan nádcukorban megmaradnak azok az értékes tápanyagok (vitaminok és nyomelemek), melyek hasznosak szervezetünk számára, illetve segítik magának a cukornak is a megemésztését. A finomítatlan nádcukor megemésztése tehát egyrészt nem terheli le a szervezetet, másrészt a szénhidrátokon túl más hasznos tápanyagokkal is szolgál a szervezet számára.

A fehércukor ezzel szemben egy olyan természetellenesen tömény, színtiszta szénhidrát, melynek megemésztése jelentős tehertétel az emberi szervezet számára, miközben feldolgozásához egyéb tápanyagokat is el kell vonnia a szervezetnek valahonnan (pl. B-vitaminokat és kalciumot). A legnagyobb probléma a fehércukorral, hogy túl tömény. Míg a cukorrépa cukortartalma 18%, a belőle készített finomított fehércukoré már kb. 95%.

Mi a különbség a barna- és a nádcukor között?

A nádcukorhoz küllemben nagyon hasonló a barna cukor ami valójában cseppet sem egészségesebb a fehércukornál. A barnacukor fehércukorból készül, amelyet nádmelasszal színeznek, így a barnacukor ugyanolyan egészségtelen, mint a fehér változata. Tehát ha egészséges édesítőszert szeretnénk vásárolni, mindenképpen keressük a nádcukrot!

termékek >